Salsas ligeras saludables

Sábado 5 de Octubre del 2019

Una buena salsa es la clave de muchas recetas, pero para evitar aderezos poco saludables hay que utilizar ingredientes sabrosos y reducir las grasas. Aprende cómo elaborar salsas ligeras y deliciosas.

Salsas ligeras: sabrosas y con menos calorías

Salsas ligeras

Eligiendo bien los ingredientes puedes elaborar salsas que realcen el sabor de tus platos sin aportar apenas calorías.

Una buena salsa es la guinda del pastel en cualquier receta, pero la tendencia es  emplear aderezos poco saludables y apurar al máximo la salsa con pan. Sin embargo, con un poco de imaginación es sencillo crear condimentos sanos y ligeros para acompañar ensaladas, pastas, carnes o pescados. El secreto está en utilizar ingredientes sabrosos y reducir al máximo el empleo de grasas, aceite y nata.

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Vinagre, eficaz contra la tuberculosis

Sábado 5 de Octubre del 2019

¿Conoces los beneficios del vinagre? Tal vez en la despensa de la cocina haya una potente arma contra una peligrosa clase de bacteria, sugiere una investigación reciente/ Fuente: Photos.com

¿Conoces los beneficios del vinagre? Tal vez en la despensa de la cocina haya una potente arma contra una peligrosa clase de bacteria, sugiere una investigación reciente.

Los científicos dicen que el vinagre común podría ser una forma barata, no tóxica y efectiva de matar a las micobacterias que se hacen cada vez más resistentes a los fármacos, lo que incluye al germen que provoca la tuberculosis (TB).

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Cómo comprar carne

Sábado 5 de Octubre del 2019

Tanto si te acabas de independizar, como si eres un ama de casa experimentada, te conviene repasar los aspectos básicos en los que debes fijarte cuando vayas a comprar carne, para hacerlo con garantías.

Claves para comprar carne con garantías

Compra carne con garantías

Cuando uno está acostumbrado a comer carne más o menos a diario no suele fijarse de dónde viene ni cómo se debe comprar. Ahora bien, ¿qué ocurre cuándo nos independizamos o cuando nos toca a nosotros hacer la compra? Aquí empieza el dilema: ¿dónde la compro?, ¿en qué debo fijarme?, ¿cuánta cantidad necesito?, ¿qué tipo?, ¿carne roja o blanca? Tranquilo, esto es como todo, una vez hayas hecho tu primera compra, las demás vendrán rodadas. Te damos los mejores consejos para que tu compra en la carnicería sea de diez.

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Minerales

Sábado 5 de Octubre del 2019

El organismo necesita minerales para realizar diversas funciones vitales, como la formación de huesos o la producción de hormonas. Una dieta variada y equilibrada es la mejor forma de obtener estos nutrientes.

Qué son los minerales

Qué son los minerales esenciales

Los minerales son sustancias inorgánicas distribuidas ampliamente por la naturaleza y presentes también en los alimentos. Son componentes esenciales para el ser humano, ya que no somos capaces de sintetizarlos en nuestro organismo a partir de otros compuestos y debemos tomarlos del exterior a través de la alimentación, con el objetivo de que nuestro organismo funcione correctamente. Se encuentran en nuestro cuerpo formando parte de diversas estructuras como dientes, huesos, sangre, etcétera.

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Guaraná, el excitante amazónico contra la fatiga

Lunes 16 de Septiembre del 2019

Las semillas del guaraná son un energizante natural que combate la fatiga psicofísica, y su extracto destaca como agente antioxidante, como ayuda en programas de adelgazamiento y en la prevención de accidentes vasculares.

Qué es el guaraná, dónde se encuentra y principios activos

Guaraná

Los pueblos nativos de la cuenca del Amazonas repartidos por diversos países conocen desde antiguo una gran variedad de plantas, que utilizan para su sustento, alimentación, abrigo, como medicina natural, o para sus ritos de iniciación. Algunas de esas plantas se han hecho famosas en Occidente, y ya se empieza a contar con amplios cultivos para satisfacer esta demanda creciente, evitando así su sobreexplotación, o incluso su eventual desaparición en estado salvaje; es el caso de un bejuco o liana de la selva, el guaraná, un remedio con virtudes energéticas y excitantes que hoy día no falta en ningún herbolario.

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